huiles essentielles de Mentha rotundifolia du Nord de lʼAlgérie

Variabilité de la composition chimique des huiles
essentielles de Mentha rotundifolia du Nord de lʼAlgérie

Les huiles essentielles de Mentha rotundifolia (L.) Huds obtenues par entraînement à la vapeur dʼeau, à lʼéchelle semi pilote
(rendement : 0,8 %), sont analysées par GC-MS et GC-FID. Les résultats montrent lʼexistence vraisemblable de deux chémotypes
lʼun « lʼoxyde de pipéritone », le second « pipériténone » qui sont caractérisés par des teneurs différenciées en ces
deux constituants. Le premier contient lʼoxyde de pipéritone (19,7–31,4 %) et lʼoxyde de pipériténone (27,8–29,4 %) comme
constituants majoritaires tandis que le second révèle une teneur très élevée en pipériténone (54,9 %) et en oxyde de pipériténone
(17,6 %), ces deux espèces moléculaires représentant les 75 % des produits identifi és. Ce chémotype très particulier est
rapporté pour la première fois chez lʼespèce Mentha rotundifolia (L.) Huds.
Mots-clés. Mentha rotundifolia (L.) Huds., composition chimique de lʼhuile essentielle, oxyde de pipéritone, oxyde de pipériténone,
pipériténone, chémotype

Liens:

http://www.bib.fsagx.ac.be/base/text/v11n1/3.pdf